A tartalomjegyzéket folyamatosan frissítem. A recepteket elmenteni és kinyomtatni az eredeti bejegyzésből lehet. Kattints az étel nevére, és már ott is vagy!
ÜNNEPI MENÜK:
- -
- Baconba tekert datolya/gesztenye/aszalt szilva
- Chorizo al vino tinto
- Crostata, leveles tészta édesen és sósan
- - Élesztős sajtos
- - Füge és sajt leveles tésztán
- - Juhtúrós pogácsa
- - Krumplis pogácsa egyszerűen
- - Krumplis pogácsa kelt tésztából
- - Lángos
- - Leveles tésztában sült virsli
- - Melegszendvics
- - Porhanyós sajtos
- - Ropogós csicseriborsó
- - Ropogós sajtos keksz
- - Sajtbefőtt
- - Sajtgolyó
- - Sajtos keksz
- - Sajtos pukkancs
- - Sajtos rudacska
- - Sajtos zabtallér
- - Sós krémes képviselőfánk
- - Sós mille-feuille
- - Tócsni
- - Túrós pogácsa egyszerűen
- - Túrós pogácsa élesztővel
- - Zsidótojás
LEVESEK:
- - Ajo blanco / andalúz fokhagymaleves
- - Amititthontaláltam-leves
- - Babgulyás
- - Bableves aprószemű fehérbabból
- - Bakonyi betyárleves
- - Becsinált leves
- - Borsóleves
- - Bouillabaisse / francia halleves
- - Borleves
- - Borscs
- - Brokkolikrémleves - terv
- - Caldo vedre / Portugál kelkáposztaleves
- - Cékla-krémleves
- - Cékás szilvakrémleves
- - Cibereleves
- - Csicsókakrémleves
- - Csorba / Erdélyi húsos savanyúleves
- - Cullen skink / Skót sűrű halleves
- - Darálthúsos leves / Fissdichdumm Suppe
- - Édesburgonya krémleves kolbászmorzsával
- - Édesköményleves
- - Fácán-erőleves
- - Fejtettbableves
- - Feketegyökérleves
- - Finn halleves lazacból
- - Fokhagymakrémleves
- - Francia hagymaleves
- - Frankfurti leves
- - Frittatensuppe / Osztrák húsleves palacsintatésztával
- - Fügekrémleves
- - Gazpacho
- - Gazpacho gyümölcsből
- - Gesztenyekrémleves
- - Gombakrémleves
- - Gombaleves
- - Gulyásleves
- - Gyümölcsleves
- - Hagyma-krémleves
- - Hamis húsleves
- - Halászlé
- - Halkrémleves
- - Hallé zöldségekkel
- - Halleves szicíliai módra
- - Harira / Marokkói paradicsomos csicseriborsó/lencseleves
- - Hideg leves kovászos uborkából
- - Humarsupa / Izlandi langusztakrémleves
- - Húsgombócleves
- - Húsleves
- - Húsleves sült csirkéből
- - Ízesített főtt víz
- - Joghurtos uborkaleves
- - Jókai-bableves
- - Kagylóleves
- - Karalábéleves
- - Karfiolleves
- - Kaszásleves
- - Korhelyleves
- - Krémlevesek
- - Krémleves sült karfiolból
- - Krumplileves
- - Lebbencsleves
- - Legényfogó leves
- - Lencseleves
- - Lilakáposzta-krémleves
- - Marhafartő
- - Mexikói paradicsomleves
- - Mulligatawny / Angol csirkés zöldségleves
- - Nyírségi gombócleves
- - Ogórkowa / Lengyel kapros uborkaleves
- - Pacalleves
- - Palócleves
- - Paprikakrémleves
- - Paradicsomleves hagyományos ízekkel
- - Pho
- - Salmorejo
- - Šaltibarščiai / Litván uborkás céklaleves
- - Savanyúkáposztás bableves
- - Sopa de tortilla / Mexikói tortilla leves
- - Spárgakrémleves
- - Sültparadicsom-leves
- - Sütőtökkrémleves
- - Szilvakrémleves
- - Szoljanka
- - Tarator / Hideg bolgár uborkaleves
- - Tárkonyos halbombócleves
- - Tárkonyos karfiolleves - terv
- - Tárkonyos raguleves
- - Tejfölös-kolbászos krumplileves
- - Tojásos leves
- - Tormás sonkagombócleves
- - Toszkán paradicsomleves
- - Vérnarancsos céklaleves
- - Vichyssoise / Hideg francia krumplileves
- - Vöröslencseleves
- - Zellerkrémleves
- - Zöldbableves
- - Zöldségkrémleves maradékból
- - Zöldségleves
- LEVESBETÉTEK:
FŐZELÉKEK, EGYTÁLÉTELEK:
- Babfőzelék Cukkinifőzelék
- Kapros tökfőzelék
- Karalábéfőzelék
- Kelkáposztafőzelék hagyományosan
- Kelkáposztafőzelék újragondolva
- Kókuszos sárgaborsófőzelék
- Krumplifőzelék
- Lencsefőzelék hagyományosan
- Paradicsomos főtt bab darált hússal
- Paradicsomos káposzta
- Sárgaborsófőzelék
- Vöröslencsefőzelék
- Vöröslencsefőzelék szárított paradicsommal
- Vöröslencsefőzelék zöldségekkel
- Zöldbabfőzelék
- Zöldborsófőzelék
HÚSOS ÉTELEK:
- - Almás-hagymás csirkemell batyuban
- - Aszaltparadicsomos-spenótos csirkemell
- - Baconba tekert csirkemell
- - Brokkolis csirkemell
- - Citromos csirkemell
- - Csirkemell lusta asszony módra
- - Csirkemell snidlingmártásban
- - Humuszos sült csirke
- - Joghurtos csirkemell
- - Karamellizált hagymával sült csirkemell
- - Kijevi csirkemell
- - Majorannás csirkecomb
- - Mangós csirkesaláta
- - Marengói csirke
- - Mustáros-tejfölös sajtos karaj
- - Olajbogyós csirkemellragu
- - Olívás-paradicsomos csirkemell
- - Sajtos-mustáros csirkemell
- - Zsályás csirkemellcsiga
- Alufóliában sült pisztráng
- Bouillabaisse
- Bőrén sült lazac
- Caponata
- Csőben sült lazac
- Fish and chips
- Füstölt lazac spárgával
- Hal fűszeres morzsában
- Hal pankós bundában
- Hallé több receptből összerakva
- Lazac és spárga egy batyuban
- Lazac kapros uborkával
- Lazac paprikás krusztával
- Lazac sütőpapírban
- Lazac vizitormával
- Lazac-Wellington
- Mustáros hal
- Pil-pil tőkehal
- Rántott hal
- Sajtos-mandulás lazac
- Saltimbocca
- Spenótos lazac szélesmetélttel
- Sült hal
- Szószos tőkehal
- Tormás morzsával sült lazac
- Tőkehal paradicsomszószban
- Tőkehal vargányával
KÖRETEK:
-
MÁRTÁSOK, ÖNTETEK, PÁCOK:
-
SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK:
- - Almás-diós zellersaláta
- - Bajor virslisaláta
- - Bécsi krumplisaláta
- - Caesar-saláta
- - Caprese saláta
- - Csicseriborsós kuszkuszsaláta
- - Coleslaw
- - Ecetes-hagymás saláta
- - Édeskömény saláta
- - Franciasaláta
- - Gombás babsaláta - terv
- - Görög saláta
- - Gyors saláták nyers zöldségekből
- - Gyümölcssaláta
- - Kaszinótojás
- - Kenyérsaláta fügével
- - Korhelysaláta - terv
- - Lencsesaláta nyers zöldségekkel
- - Lencsesaláta sült zöldségekkel
- - Majonézes kukoricás céklasaláta
- - Mangósaláta
- - Mexikói babsaláta - terv
- - Mustárszószos saláta mozarellával
- - Nizzai saláta
- - Nyers lecsó
- - Orosz hússaláta
- - Paradicsomos krumpli
- - Quinoasaláta
- - Savanyúkáposzta-saláta
- - Sopszka saláta
- - Saláta 3 körben
- - Sültburgonyás saláta
- - Sült füge
- - Svéd gombasaláta
- - Tabulé
- - Tejfölös sárgarépasaláta
- - Tejfölös uborkasaláta
- - Tzatziki
- - Uborkasaláta retekkel
- - Walldorf-saláta
TÉSZTAFÉLÉK:
- KIFŐTT TÉSZTÁK:
- Aszaltparadicsomos tészta kesudióval
- Barátfüle
- Canneloni
- Citromos-diós spagetti
- Cukkinis tészta
- Diós tészta édesen
- Fokhagymás-petrezselymes tészta
- Házitészta
- Káposztás tészta
- Krumplis nudli és társai
- Krumplis tészta
- Leniwe, a lengyel túrós nudli
- Mákos tészta
- Paradicsomos-bazsalikomos tészta
- Pesztós tészta
- Pisztáciás-pirított szalonnás tészta szerényen
- Spagetti főzés nélküli szósszal
- Spenótos tészta
- Sültfokhagymás tészta
- Szósszal sült tészta
- Tészta-muffin
- Tonhalas-kapribogyós tészta citrommal
- Tonhalas-kapribogyós tészta lila hagymával
- Tonhalas-paradicsomos tészta
- Tonhalas-tejszínes tészta
- Túrógombóc
- Túrós tészta
- Zsályás-tonhalas tészta
- SÜLT TÉSZTÁK:
- Alma köntösben
- Aranygaluska
- Bejgli
- Baklava
- Bolgár bögrés almás
- Bögrés almás
- Császármorzsa
- Mákos krumplispogácsa
- Élesztős sajtos
- Fahéjas fátyol
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Kakaós csiga
- Kalács
- Kétszer sült túrós palacsinta
- Kürtős kalács
- Mákos guba
- Lángos
- Pizza
- Pogácsák
- Portokalopita
- Rizsfelfújt
- Szalagos fánk
- Túróval töltött zsemle
- Vargabéles lusta asszony-módra
DESSZERTEK:
- GYÚRT, DAGASZTOTT TÉSZTÁK:
- KEKSZEK és APRÓSÜTIK:
- - Alfajores, az argentin töltött keksz
- - Amaretti
- - Babapiskóta
- - Baci di dama, az olasz kakaós töltött keksz
- - Banános zabkeksz
- - Békaszáj
- - Brutti ma buoni, az olasz mogyorós keksz
- - Callison, a francia mandulás különlegesség
- - Cantuccini, a kétszersütött olasz keksz
- - Citromos-bazsalikomos keksz
- - Citromos-kókuszos keksz
- - Citromos pöffeteg
- - Csokis-mandulás keksz
- - Csokis pöffeteg
- - Dán vajas keksz
- - Diós/mandulás/mogyorós csók
- - Diós ostya
- - Elisenlebkuchen, a nürnbergi mézes puszedli
- - Florentin
- - Görög hógolyó
- Görög citromos süti
- - Gyors kókuszos keksz
- Gyümölcsös semmiség
- - Hókifli
- Isler
- - Kinyomós keksz
- - Kókuszcsók - olasz változatban
- - Kókszkifli
- - Kókuszos-mogyorókrémes keksz
- - Linzer
- - Macaron
- - Mákos keksz
- - Mandulás-kókuszos keksz
- - Mazsolás zabkeksz
- - Mézes kalács
- - Mézes-tahinis keksz
- - Mogyoróvajas keksz
- - Moszkauer
- - Panpepato, az umbriai fűszeres kenyérke
- - Pepperkakor, a svéd mézeskalács
- - Rozmaringos keksz
- - Sárgarépás-diós zabkeksz
- - Settembrini, az olasz fügével töltött keksz
- - Zabkeksz
- KEVERT TÉSZTÁK:
- Almás-diós süti
- Almás palacsinta
- Babos-habos brownie
- Blondie
- Bögrés-mákos
- Clafoutis, a francia tejes pite
- Crema catalana
- Creme brulee
- Csokis habcsók
- Genovai piskóta
- Gesztenyés-csokis süti
- Gesztenyés-csokis süti szárított gyümölcsökkel
- Gundel palacsinta
- Gyümölcsös kevert süti 3 rétegben
- Kevert fügés-mézes
- Kevert gyümölcsös süti
- Kókuszkocka
- Kossuth kifli
- Mandulakrémes palacsinta
- Muffin
- Nagyon fügés süti
- New yorki szilvás lepény
- Sütőporos fánkocskák
- Színes karamellos kocka
- Tejes pite
- Túrós pite lusta asszony-módra
- Tönkölylisztes mandulás süti
- TORTÁK, KRÉMEK, KRÉMES SÜTIK:
- Bejglitorta
- Caprese torta Nápolyból
- Charlotte
- Citromkrém
- Csillagos linzertorta
- Csokimáz
- Csokiöntet
- Engadini diótorta
- Eszterházi torta
- Diócska
- Dobos torta
- Égetett tészta
- Fatörzs
- Fügés torta lisztmentesen
- Gyümölcstorta
- Gyümölcsös tejberizstorta
- Gluténmentes mákos torta
- Jeruzsálemi túrótorta
- Júlia túrótortája
- Karamellás mogyorótorta
- Kifordított narancsos torta
- Kladdkaka, nagyon csokis tésztával
- Madeira torta
- Medvetalp
- Mille-feuille
- Mogyorótorta
- Nagyon diós torta
- Narancsos torta
- Párizsi krém
- Pavlova
- Rétestorta 1
- Rétestorta 2
- Sajttorta
- Sárgarépatorta
- Simnel, a hagyományos angol húsvéti torta
- Tejkaramella krém
- Túrós máktorta
- Vakondtúrástorta
- SÜTÉS NÉLKÜL:
- ,
- Aszalt sárgabarackos-rumos kekszgolyó
- Étcsokis trüffelgolyó szezámmaggal
- Eton mess
- Fehércsokis trüffelgolyó pisztáciával
- Gesztenyés-sárgabarackos golyó
- Gyümölcssaláta
- Karamellás-mogyorós torta
- Karamellizált gyümölcs
- Kekszgolyó
- Keksztekercs
- Laza citromos desszert
- Lekvárbagríz
- Malpura
- Mogyorós csokihalmocskák
- Panna cotta
- Pohárkrém
- Sárgarépa-labda
- Tápiókapuding
- Tejbegríz
- Tejberizs
-
ITALOK:
- - Batátás forró csoki
- - Bodzalimonádé
- - Cointreau
- - Fröccsök
- - Fügebor
- - Fügelikőr
- - Gimlet
- - Görögdinnyés koktélok
- - Gyömbérsör
- - Koktélok
- - Mangó-lassi
- - Mentaszirup
- - Pezsgős koktélok
- - Uborkás italok
- - Zabtej
EGYÉB:
- ALAPANYAGOK:
- - Cukkini
- - Fűszerkertem kincsei
- - Karfiol
- - Körte
- - Krumpli
- - Liszt helyett
- - Mi mennyi?
- - Padlizsán
- - Rizsa a rizsről
- - Tojás-tár
- ESZKÖZÖK:
Megjegyzések
Megjegyzés küldése