Ez a fordítottja a másik zabkekszemnek, meg persze a hozzávalók is kicsit mások. Mikor milyen kedvem van - lényeg, hogy mindkettő működik!
Hozzávalók:
- 125 g puha vaj
- 70 g barna cukor vagy ... (?) méz
- 1 tojás
- 100 g teljes kiőrlésű liszt
- 125 g apró szemű zabpehely
- 1 tk szódabikaróna
- 1 kk. őrölt fahéj (ezt nem mindig teszem bele)
- 125 g mazsola
- 60 g durvára vágott dió / mandula / mogyoró
Elkészítése:
A puha vajat kikeverem a nádcukorral, majd a tojással. Majd sorban beledolgozom a többi hozzávalót is.
Fél órára a hűtőbe teszem pihenni.
Közben előmelegítem a sütőt 180 fokra.
A masszából golyókat formázok, és a tenyeremmel kissé ellapítva a sütőpapírral bélelt tepsire teszem.
Nagyobb távolságot kell hagyni köztük, mert sütés közben szétterülnek.
10-12 perc alatt sülnek meg.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése