Kinyomós keksz

 

Egyszer régen volt már egy hasonló kinyomóm, és sok aprósütit készítettem vele. Aztán egy vendégünk úgy rácsodálkozott, hogy nekiajándékoztam. Utólag már bántam, de aztán megszoktam, hogy nincs. Valamikor mégis vettem egyet. Csakhogy addigra már "leszoktam" róla. A szekrényben rakosgatom innen-oda, onnan-ide. Azért a receptet leírom, hátha ... Egyébként ez egy nagyon mutatós és egyszerűen elkészíthető aprósüti. 

Hozzávalók:

- 500 g liszt

- 250 g cukor

- 250 g vaj

- 3 tojás sárgája

- 75 ml tej

- csipet só

- 2 teáskanál kakaópor

Elkészítése:

A kakaó kivételével mindent egy tálba teszek, és összegyúrom. A tésztát elfelezem, és az egyik részbe belegyúrom a kakaóport.

A kekszeket egy sütőpapírral bélelt tepsire nyomom, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm.

Variáció:

Ugyanebből a recptből húsdarálóval is lehet kekszet készíteni.