Mármint mennyiségileg.
Roppant idegesítő, mikor azt veszem észre, hogy a mérlegben lemerült az elem, és persze tartalék nincs itthon. Az se jobb, mikor mérőpohár kellene, de az éppen a mosogatógépben van. Így aztán állandóan számolgatni kell, hogy egy csésze, az hány gramm, vagy egy kanál az hány ml.
Végül arra jutottam, hogy lemérem az eszközeimet, és feljegyzem ide.
Folyadékoknál:
1 evőkanál = 11 ml
1 teáskanál = 4 ml
1 kávéskanál = 1 ml
a tobruki tojásos bögrém 260 ml
Szilárd hozzávalóknál:
|
|
simára lehúzott kanál – késsel lehúzom a felesleget
(gramm) |
csapott kanál – belemerítem, kiveszem és kicsit megrázom (gramm) |
púpozott kanál – ahogy belemerítem és kiveszem (gramm) |
||||||
|
|
evő |
teás |
kávés |
evő |
teás |
kávés |
evő |
teás |
kávés |
|
cukor - evőkanál |
8 |
|
|
16 |
|
|
24 |
|
|
|
kakaó |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
liszt evőkanál |
6 |
|
|
12 |
|
|
24 |
|
|
|
porcukor |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rizs |
10 |
|
|
16 |
|
|
24 |
|
|
|
rusztikus zsemlemorzsa |
3 |
|
|
6 |
|
|
9 |
|
|
|
só |
|
4 |
|
|
8 |
|
|
9 |
|
|
aprószemű zabpehely |
4 |
|
|
8 |
|
|
14 |
|
|
És az igazi mumus, a csésze: 1 csésze = 236,59 ml / kerekítve 240 ml
|
Hozzávaló |
1 csésze hány dkg |
|
liszt |
160 |
|
cukor |
240 |
|
dió/mogyoró (darált) |
120 |
|
mandula |
120 |
|
kakaó |
90 |
|
mazsola |
175 |
|
vaj/margarin |
227 |
|
zabpehely |
115 |
|
méz |
350 |
|
zsemlemorzsa |
50 |
|
rizs nyersen |
200 |
|
szárított gyümölcs |
175 |
|
kókuszreszelék |
75 |
|
barnacukor |
175 |
Megjegyzések
Megjegyzés küldése