Bableves aprószemű fehérbabból

 Ez volt az első ehető étel, amit egyedül is el tudtam készíteni. Pont ezért ciki, hogy kifelejtettem a gyűjteményből. Eddig, mert most pótolom. A mennyiségekkel bajban vagyok, mert csak az emlékeimre tudok hagyatkozni, és Mama is csak azt mondta mindig: "gondolomformán". 😍

Végignéztem a neten egy csomó képet a legkülönfélébb hívószavakkal, de nem találtam a Mamáéhoz hasonlót. Ő hasábokra vágta a zöldséget,  rántással sűrítette, és csipkedettet (csipetkét) főzött bele.

(Ez hasonlít leginkább Mamáéra.)

Ez még az enyém: kolbàsszal és ràntàs helyett egy kis kukorica keményítővel.

Hozzávalók:

- apró szemű fehér bab

- fokhagyma

- sárgarépa

- fehérrépa

- só

- olaj

- pirospaprika

- liszt

- tojás

Elkészítése:

Az előző este beáztatott babot leszűröm, és tiszta, sós vízben felteszem főni a vékonyra szelt fokhagymával együtt.

Félidőben beleteszem a hasábokra vágott zöldségeket.

Rántással besűrítem, és 1 tojásból kevés víz hozzáadásával készített tésztát csipkedek bele.