Füge és sajt leveles tésztán

A készen vett leveles tésztát 8 egyforma részre vágom, aminek a széleit felhajtom, így egy kis pereme lesz.

Rámorzsolom a kékpenészes sajtot (lehet gorgonzola, vagy akár feta is ), és erre ráteszem a félbe vagy negyedbe vágott fügét, így a füge leve a sajtra folyik. Van aki szokott mézet is rácsorgatni, én nem.

Esetleg durvára vágott dió kerülhet a tetejére, mellé meg egy ágacska kakukkfű.

180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütöm.

Tálaláskor néhány rukkola levelet teszek rá (egészen jól kiegészíti az ízeket).

Variációk:

Ehhez hasonló készíthető rétestésztából muffinformában. Mármint abban hasonló, hogy a töltelékben füge, sajt és dió van.