Az áztatás miatt kicsit tovább tart elkészíteni, de munka ezzel sincs sok.
Hozzávalók:
- 100 g kesudió
- 50 g aszalt paradicsom
- 1 marék friss bazsalikom
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db friss paradicsom
- só, bors
Elkészítése:
A kesudiót és a szárított paradicsomot legalább 2 órára külön-külön forró vízbe áztatom. Ezután leszűröm, majd a többi megtisztított és feldarabolt hozzávalóval turmixban selymesre pépesítem.
Ezzel a szósszal keverem össze a frissen kifőzött tésztát.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése