Sokféle mustáros és még többféle sajtos receptem van húsokhoz. Ez meg a kettő együtt. Szeretem ezt a receptet. Nem csak az íze miatt, hanem azért is, mert jól időzíthető a sütése.
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom, borsozom, és egy picit kiolajozott tepsibe fektetem.
Rákenek egy jó adag tejfölt, amit előtte összekevertem lereszelt fokhagymával. Erre reszelt sajtot (a fele lehet füstölt) hintek.
200 fokra előmelegített sütőbe teszem. 2-3 perc múlva visszaveszem a hőt 180 fokra, és addig sütöm, míg a sajt megpirul.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése