Hozzávalók:
- 25 dkg étcsokoládé
- 1,2 dl habtejszín
- 2 dkg vaj
- 2 evőkanál pálinka
- 10 dkg pirított szezámmag.
Elkészítése:
Egy edényben felforralom a tejszínt, elzárom alatta a lángot, és hozzáadom az aprított csokoládét.
Habverővel csomómentesre keverem a vajjal és a pálinkával együtt.
Hűtőszekrénybe teszem legalább 3 órára.
Amikor jól megdermedt, gyors mozdulatokkal diónyi golyókat formázok belőle, és az előzőleg száraz serpenyőben megpirított szezámmagba hempergetem őket.
Hűtőben tárolom.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése