Ez megint egyike lenne a megismételhetetlen sütiknek, ha nem írnám le a receptet gyorsan. A túró és a szilva indították el a lavinát: a múltkori túrós tésztából megmaradt egy csomag túró, a szilva meg rohamos gyorsasággal kezdett fogyni az utcai fánkról, úgyhogy leszedtünk egy adagot fagyasztani. És ami már nem fért a fagyasztóba, azzal is kezdeni kellett valamit ... Hozzávalók: - 250 g túró - 150 g vaj - 100 g porcukor - 1 cs. vaníliáscukor - 4 tojás - 1 kis pohár tejföl - 250 g liszt - pici só Elkészítése: - a túrót kikeverem a puha vajjal, a cukrokkal és a sóval - tovább keverve egyesével hozzáadom a tojássárgákat, majd a tejfölt - adagonként belekeverem a lisztet - felverem a tojásfehérjéket, és óvatosan belekeverem a tésztába - kivajazok egy magasabb oldalú tepsit, meghintem barna cukorral (liszt helyett), belepakolom a negyedelt szilvát (jó sokat), és óvatosan rákenem a tésztát - 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készül el - a tészta aranybarna lesz, a szilva leve
Társaságunkat a saját sütés-főzésünk ötletelésének, munkájának megkönnyítésére, emlékezetes alkotásink megörökítésére hoztuk létre.