Kezdjük a legegyszerűbb alaprecepttel.
Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 ek. cukor
1 cs. sütőpor
2 db tojás
2 ek. olvasztott vaj vagy olaj (ugyanolyan jól működik mindkettővel)
2 dl tej
vanília aroma ízlés szerint
egy csipet só
Elkészítése:
A lisztet a cukorral, a sóval és a sütőporral elkeverjük.
A tojásokat felverjük, hozzákeverjük az olvasztott vajat, tejet és vanília aromát.
A száraz és a nedves hozzávalókat keverjük egynemű sűrű, de folyékony tésztává.
Ha klasszikus gofrisütőben készítjük a sütinket, akkor egy kevés olajjal kenjük ki a sütőt, majd kanalazzunk egy merőkanál tésztát a sütőbe.
Az elkészült gofrit tálalhatjuk nutellával, különböző lekvárokkal, gyümölcsökkel, és persze tejszínhabbal megkoronázva.
Variációk:
- Ha reszelek bele egy almàt, akkor több lisztet adok hozzá és fahéjat.
- A banànnal kivàlthatom a tojàst.
- A tésztához keverhetek maradék sütőtőköt is, amihez legjobban a mézeskalács fűszerkeverék illik.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése