Van már hideg póréhagymás krumplilevesem, kolbászos-tejfölös krumplilevesem, sőt lazacos is, de hiányzik a hagyományos. Az az igazság, hogy emlékszem a Mamáéra, de olyat én nem szoktam főzni. Elkezdek valami hasonlót, de a vége az lesz, hogy mindig "megbolondítom valamivel. (Otthon egyébként paprikás rántással készült.)
Legutóbb alapként a vöröshagyma mellett póréhagymát is dinszteltem, a krumplit sárgarépával és fehérrépával egészítettem ki, majd a só és bors után tárkonnyal és egy leheletnyi szerecsendióval fűszereztem, tálaláskor pedig pár csepp citromot és tejfölt tettem a tetejére, mert nálam a tárkony általában együtt jár a citrommal és a tejföllel.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése