Egy nagyon ízletes, spanyol étel az "Albóndigas en salsa de almendras " alapján született meg ez a recept a karácsony előtti hűtőürítés idején. 
Darált hús helyett karaj volt itthon, amit lisztbe forgatva sütöttem elő, és kenyér helyett ez a liszt sűrítette be a szószt. Mivel egy fél zacskó zöldborsó is árválkodott a fagyasztóban, az is az ételbe került.
Variációk:
Karaj nélkül remek alternatívája lehet a zöldborsópörköltnek.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése