Fura párosítás. Nekem a szilva az őszhöz, a mák meg a télhez tartozik. Szerencsére a kíváncsiságom erősebb, mint a sztereotípiáim, úgyhogy biztosan ki fogom próbálni. És ha nem válik be, még mindig kicserélhetem a lekvárt.😜
Hozzávalók:
40 dkg liszt
14 dkg darált mák
35 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 csipet só
egy citrom reszelt héja
2 tojás
cukormentes szilvalekvár
15 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A lisztet, a mákot és a sót egy tálban összekeverjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd egyenként beleütjük a tojásokat és tovább keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a lisztes mákot, de ezt már csak spatulával keverjük. Nyomózsába töltjük és kinyomjuk a kekszeket, majd hűtőben 15 percet pihentetjük. 180 °C-ra előmelegített sütőben -15 perc alatt- készre sütjük.
A megsült kekszeket kihűtjük és megtöltjük a szilvalekvárral.
A csokoládét megolvasztjuk és megmártjuk benne a kekszeket.
Valószínűleg a recepten annyit fogok változtatni, hogy a tésztát először pihentetem a hűtőben, utána gyorsan gombócokat formázok, kicsit ellapítom és így sütöm.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése