HOZZÁVALÓK 2 adag:
• darált hús – 500 g
• só és fekete bors – ízlés szerint
• füstölt paprika – 1 tk
• csirke grill fűszerkeverék – 1 tk
Töltelék:
• bármilyen krémsajt – 3 ek
• kedvenc sonka – 4 szelet
• paradicsom – 1 db, vékonyra szeletelve
• reszelt trappista sajt
A tetejére:
• tojás sárgája – 1 db, felverve
• reszelt parmezán – 30–40 g
ELKÉSZÍTÉS:
1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2. A darált húst egyenletesen terítsd szét a sütőpapíron vékony, ovális formára, majd jól nyomkodd le, vékonyra, különben nem fog átsülni.
3. Sózd, borsozd, majd szórd meg, füstölt paprikával és csirke grill fűszerkeverékkel.
4. Az egyik felére kend rá a krémsajtot, majd rétegezd rá a sonkát, a paradicsomszeleteket, a trappistát
5. Óvatosan hajtsd rá a másik felét, hogy calzone formát kapj, majd finoman nyomkodd össze a széleit.
6. Kend le a tetejét tojással, majd szórd meg bőségesen reszelt parmezánnal.
7. Süsd 25 percig, amíg szép aranybarnára sül, kívül enyhén ropogós, belül pedig teljesen átsül.
8. Szeletelés előtt pihentesd 5 percig, hogy szépen egyben maradjon.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése