Hozzávalók:
2 db
alma
(300 g)
1 ek
konfitálózsír vagy olaj
150 ml
fehérbor
1 ek
mustár
3 ek
ecetes torma
1 ek
méz
Elkészítése:
Az almákat megtisztítjuk, majd kisebb, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és egy kisebb lábasban elkezdjük lepirítani a konfitálózsíron. Amikor szép színt kapott, felöntjük a borral, puhára pároljuk, majd összetörjük egy villával, belekeverjük a mustárt, a tormát és a mézet, és hűtőbe tesszük. Sertés rilettel és friss pirítóssal tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése