Pörköltből mindig többet főzök, mint amennyit meg akarunk enni. A maradékot lefagyasztom, és pár hét múlva felhasználom egy másik étel alapjának. 
Például a zöldborsós hús lesz belőle, amihez még külön köret sem kell.
Semmi mást nem kell tenni, mint a összefőzni a két hozzávalót. Érdemes egy kicsit utána fűszerezni (só, bors, pirospaprika), mert a borsó édessége változtat az ízeken.
Tálaláskor lehet tejfölt is belekeverni.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése