Hozzávalók a tésztához:
2 bögre finomliszt
1 ek. sütőpor
2 db tojás
1/2 bögre cukor
1,5 bögre natúr joghurt
1 bögre puha vaj
1 bögre aprított pisztácia
a töltelékhez:
1 bögre mascarpone
1 bögre porcukor
1/2 bögre pisztáciakrém
az összeállításhoz:
1 bögre málna
Elkészítése:
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat és a joghurtot. Ezután jöhet bele a sütőporral elkevert liszt és az aprított pisztácia. Simára keverjük, majd a tészta egyik felét egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk.
A töltelékhez a mascarponét elkeverjük a pisztáciakrémmel és a porcukorral. Érdemes géppel is átdolgozni egy kicsit. Ez a krém lesz a sütemény második rétege. Erre jöhetnek az érett málnaszemek, majd pedig a maradék tészta. 180 fokos sütőbe rakjuk, és szép pirosra sütjük körülbelül 35-40 perc alatt. ????
Megjegyzések
Megjegyzés küldése