Hozzávalók:
1 tojás
110 g kókuszkrém
50 g kókuszreszelék
170 g liszt
1 kk szódabikarbóna
90 g cukor (ideális esetben finomítatlan nádcukor)
100 g étolaj
vaníliaőrlemény vagy vaníliakivonat
reszelt citromhéj (kihagyható)
Elkészítése:
A tojást kikeverjük az olajjal és cukorral, majd hozzáadjuk a kókuszkrémet és a többi hozzávalót. Diónyi gombócokat formázunk a masszából, és két – sütőpapírral borított – tepsire pakoljuk, majd tenyerünkkel ellapítjuk. 175 fokos – légkeveréses – sütőben 10-11 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése