Ugrás a fő tartalomra

Zsebes csirke Wellington módra

A csirkemellet hosszàban félig bevàgom, megtöltöm fokhagymàs sült gombàval. Kívül sózom, borsozom, és betekerem leveles tésztával.
Air
Szósz:
A serpenyőbe egy kanàl magos mustàrt teszek, felöntöm fehérborral és elforralom, adok hozzá 150 ml tejszínt, és besűrítem. A végén még belekeverek egy kevés friss petrezselyemzöldet.
Köret:
Sült paradicsom

 
 

Megjegyzések