Túrós rétes leveles tésztából

A rétes leveles tésztából is nagyon finom, de azért még se közelíti a Mamáét.

Egy adag bolti leveles tészta töltelékéhez 1/2 kg túrót, 2 tojàs sàrgàjàt, 2 púpozott evőkanál tejfölt, 2 evőkanál rusztikus zsemlemorzsát, 1 teàskanàl ertritet és 1 csomag reszelt citromhéjat kevertem össze. A masszát a kiterített tésztára kentem úgy, hogy a hosszanti oldalainàl 2-2 cm-t szabadon hagytam. Alulról is és felülről is hajtottam rajta egyet a közepe felé.

A sütőpapírral együtt emeltem rà a tepsire, és tettem be a 180 fokra előmelegített sütőbe. 25 percig így sütöttem, majd 200 fokon még 5 percig.

Tipp:

Én nem szoktam porcukrot szórni a tetejére, de ha valaki így szereti, akkor érdemes a sütőből kivéve azonnal megszórni egy csomag vaníliás cukorral.

Variációk:

Lereszelek 2 nagy almát, hozzákeverek 1/2 citrom héját és levét, 2-3 evőkanál mézet és 200 g darált mákot. 

Pár percig főzöm egy kis tejjel. 

Mikor leveszem a tűzről hozzáadok 2 evőkanál zsemlemorzsát. 

  

Ez a mákos almás