Hozzávalók:
5 dkg holland kakaópor (cukrozatlan)
1 tk. szódabikarbóna
17 dkg mandulaliszt
1 darab tojás
1 tk. vaníliakivonat
2 ek. almapüré (cukrozatlan)
7 dkg (por)eritrit
12 dkg vaj (puha)
Elkészítése:
A puha vajat keverjük habosra az eritrittel, utána keverjük hozzá a tojást, az almapürét és a vaníliakivonatot. A lisztet, a kakaót és a szódabikarbonát keverjük össze, majd forgassuk a vajas keverékhez.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A tésztából kanállal halmozzunk kupacokat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük meg 12 perc alatt a kekszeket. Sülés után még kicsit puhák lesznek, hagyjuk őket pihenni 10 percig.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése