Francia omlós tészták

Pâte Sucrée – az édes omlós tészta, ami lágy és morzsalékos

Pâte Sablée – a roppanós tartalap, amely nem ázik el

Pâte Brisée – a klasszikus omlós tészta sós pitékhez

Sablé Breton – a különleges, sütőporos, vastag omlós tészta