Muffin-konzerv

Nico nagyon szeret sütni-főzni. Egyszer elkezdtem írni-rajzolni neki egy szakácskönyvet a legegyszerűbb közös recptjeinkkel. Van köztük muffin is, de most nem csak a receptet kapja ajándékba, hanem a hozzávalókat is üvegbe zárva.

Hozzávalók előkészítése:

3 csésze liszt (egy csésze 2,5 dl), amibe előtte elkeverek 1 púpos teáskanál sütőport
1 csésze barnacukor
1/2 csésze tejpor (én a Bosnyákon szoktam venni a kínaiaknál)
1 csipet só
1/2 teáskanál szerecsendió
1 teáskanál fahéj

1 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál szegfűszeg

Ez így, szépen rétegezve mehet bele az üvegbe.

Aztán meg kell írni / rajzolni a hozzávalókat és a receptet, majd ráerősíteni az üvegre:

1 db enyhén felvert tojás
1 és 1/4 csésze víz (1 csésze 2,5 dl)
1/4 csésze olaj
1 üveg muffin mix

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem 200 fokra.

Egy tálban összekeverem a tojást, vizet, olajat a muffinmix-szel.

Elég annyira összekeverni, hogy a száraz anyagokat mindenhol érje a nedvesség.

A muffinformákat félig megtöltöm a masszával.

15-20 percig sütöm, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkálóra már nem ragad a massza. 

PS:

Ezt meg lehet csinálni kekszekkel is