Mézeskalács - pöffeteg

Hozzávalók a tésztához:

 180g liszt 

1/2cs sütőpor 

30g keményítő 

80-100g cukor 

1 narancs héja 

60g vaj 

75g tojás 

5g mézeskalács fűszerkeverék

a forgatáshoz: 

porcukor

Elkészítése:

Lisztet morzsásra keverjük a vajjal, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összeállítjuk a ragacsos masszánkat, és folpackba csomagoljuk, 1 ujjnyi vastag téglalappá formázzuk. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük, de én van hogy 1 éjszakára bent hagyom. Ha sietek, 1óra fagyasztó. Késsel felosztjuk 5x6-ba, golyókat formázunk, porcukorba forgatjuk és előmelegített sütőben 180fokon kb 8-10p sütjük.