🍋 Krémes citromfagyi
Hozzávalók:
• 2–4 db kezeletlen vagy bio citrom
• 20 dkg görög joghurt
• 3 dl habtejszín (hideg)
• 30 dkg cukrozott sűrített tej
• 8 dkg cukor
Elkészítés:
A citrom héját a joghurtba reszeljük, majd a kifacsart levéből 1 dl-t belekeverünk. A hideg tejszínt robotgéppel habosítani kezdjük. Amikor lágyan habos, hozzáadjuk a citromos joghurtot, a sűrített tejet és a cukrot. További 4–5 percig keverjük, míg lágy, levegős habot kapunk. Formába simítjuk, és legalább 6 órára fagyasztóba tesszük. Tálalás előtt 20 perccel áttesszük a hűtőbe, hogy krémesre engedjen.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése