Leveskocka

Ha majd sikerül a fagyaszónk tartalmàt csökkenteni, azonnal el fogom készíteni ezt a leveskockàt.

Hozzàvalók:

sárga- és fehérrépa, zeller, karalàbé, tv paprika, vöröshagyma, újhagyma (zöldjével), fokhagyma, lestyàn, zellerzöld, kis kurkuma, kevés őröt bors. 

Elkészítése:

A zöldségeket aprítóban apróra daraboltam (kivéve az újhagyma zöldje, azt később adom hozzá), Kevés olajon megdinszteltem, majd kis vizet ràöntve. megfőztem addig, amíg a víz el nem fő. Botmixerrel pépesítettem. Kihűlés utàn fóliàval bélelt tàlcàra tettem, s mehetett a fagyasztóba. Felkockàztam, majd elkezdtem alufóliàba csomagolni. Fagyasztóban kell tartani. Akár egy bögre vízben is fel lehet oldani, s máris kész a leves, de ízesítőként màshoz  felhasznàlható. És nincs benne semmi egészségtelen adalékanyag.