A retket szeretem nyersen vajas kenyérrel, szendvicsben, salàtàban, savanyítva. Egyszer próbàltam màr tepsiben is sütni a többi zöldség mellett, de úgy nem ízlett. Azt olvastam, hogy valószínűleg túl sok nedvességet tartalmazott a retek, ezért inkàbb főtt és nem sült. A megoldàs: feljebb kell venni a hőmérsékletet. Csakhogy akkor még a többi zöldség szénné ég. A végső megoldàs: a retket külön kell sütni (esetleg egy kis sàrgarépàval)
1. Hagyományosan tepsiben
2. Serpenyőben vajon és fehér balzsamecettel
Megjegyzések
Megjegyzés küldése