Cseresznyeszirup

 Szerencsére az idén rengeteg cseresznyénk van.

Esszük, sütök-főzök belőle, magozva, maggal együtt már lefagyasztottam a következő évre szánt adagokat, főztem cseresznyés-meggyes lekvárt, és keresem a további lehetőségeket. Így találtam rá a cseresznyeszirupra, ami igencsak feldobhatja a pohárkrémet, sajttortát, palacsintát, fagyit ... Szóval ezt is kell készíteni.

Hozzávalók:

fél kiló magozott cseresznyéhez 50 g vaj és annyi cukor / méz / édesítő, amennyi az ember ízlésének megfelel

Elkészítése:

Egy lábasban addig főzöm a hozzávalókat, míg a cseresznye egy picit összeesik, és egy ragacsos lé veszi körül.