Ebben a formájában előételként, nagyobb darabokban (pogácsaként) sütve pedig főételként tálalom.
Hozzávalók:
400 g tőkehal
100 g füstölt lazac
citromlé
2 evőkanálnyi apróra vágott snidling
1 ek. keményítő
só, bors
Elkészítése:
A halat nagyon apróra vágom, és összekeverem a többi hozzávalóval.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítek, és két teàskanàl segítségével falatnyi gombócokat rakok bele.
Közepes tűzön mindegyik oldalát 2-3 perc alatt aranybarnàra sütöm.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése