Apró dolog, de nagy ereje van - ízben és látványban is sokat hozzátesz az ételhez. És csak úgy "mellesleg" is el lehet készíteni. Pazarlás volna csak ezért bekapcsolni a sütőt!
A koktélparadicsomok tetejét éles késsel keresztbe bevágom. Egy tűzálló edénybe teszem őket. Jó, ha az edény pont akkora, hogy a paradicsomok kitöltsék. Meghintem pár csepp olívaolajjal, és a sütőbe teszem. Akkor jó, ha egy kis levet enged, de még megtartja a formáját. Tálalás előtt meghintem pár szem füstölt sópehellyel.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése