Libamáj, kacsamáj, mert Regike szereti

 

A megtisztított libamàjat ujjnyi vastag szeletekre vàgom. Hideg serpenyőben, zsiradék hozzáadása nélkül  elkezdem sütni. Közben sózom, és mindkét oldalàt 1-1 percig sütöm.

Itt minden fontos információ és recept megtalálható: Hízott májak - Bűvös Szakács (buvosszakacs.com)

(nem saját kép)