Céklàs krumplipüré tormàval

Az elkészítéséhez szükségünk lesz 60 dkg burgonyára, 15 dkg céklára, két deciliter tejre, 7 dkg vajra és egy kanál reszelt tormára. A meghámozott, kockára vágott krumplit sós vízben megfőzzük, közben a céklát lereszeljük. Ha a krumpli elkészült, leöntjük róla a főzővizet, összetörjük, és a vajjal, illetve a tejjel habosra keverjük. Csak a legvégén adjuk hozzá a reszelt céklát és a tormát, és az így kapott keverékünket kivajazott tepsibe tesszük, a tetejét kevés vajjal meglocsoljuk, és összesütjük. A legjobban natúr sült- vagy párolt húsokhoz illik.