Chiamisu

Ez a fehérjében és rostban gazdag chia desszert a klasszikus tiramisuból merít ihletet.

Hozzávalók 3 adaghoz:

1 evőkanál instant kávé

1 evőkanál meleg víz

2 evőkanál juharszirup / méz

300 g görög joghurt

3 evőkanál chia mag

1 ⁄2 teàskanàl kakaópor

Elkészítése:

Az instant kávét, forró vizet és juharszirupot sűrűre és krémesre keverem, majd lehűtöm. (Természetesen az instant kàvé helyett lehet normál eszpresszót is használni.)

Hozzáadom a görög joghurtot és  a chia magot.

Poharakba kanalazom és pàr óràra hűtőbe teszem. Közben egyszer-kétszer àtkeverem.

Tálaláskor kakaóporral megszórom.

Variációk:

A fele adagot készíthetem vaníliàsra és pihenés utàn, rétegezve teszem a pohàrba.