Ide-oda tologatok a szekrényben egy fél csomag rizspapírt. Egyszer már készítettem belőle tavaszi tekercset, de nagyon megszenvedtem a feltekeréssel, és ezért inkább távol tartottam magam tőle.
Ma rávettem magam, hogy nekiálljak újra. Megnéztem néhány videót, olvastam blogbejegyzéseket, és elkezdtem.
Cukkinit reszeltem, amit besózva félretettem.
Sárgarépát reszeltem, amit narancslében marináltam.
Megsütöttem a lefagyasztott fokhagymás-joghurtos csirkemell csíkokat.
Ugyanebben a serpenyőben egy kevés olaj hozzáadásával átpirítottam a kinyomkodott cukkinit. (elég sok víz kijött belőle)
A rizspapírt egyesével kézmeleg vízbe áztattam, és áttettem a megolajozott gránitpultra.
A felső harmadában, egy csíkban felpakoltam a tölteléket: alulra került a cukkini, rá a joghurtos csirkemell, a tetejére pedig a kinyomkodott narancsos sárgarépa.
Először felülről lefelé tekertem rajta kettőt, aztán behajtottam mindkét oldalát, majd megint felülről lefelé tekertem.
Úgy emeltem bele a sütőkosárba, hogy a vége alulra kerüljön.
Az air fryerben 180 fokon 4 percig sütöttem. A teteje ropogós lett, de az alja nem, így amikor kivettem, egy kicsit ki is szakadt. Ezt a gondot még meg kell oldanom!
Mi most főételként ettük, de ha kevesebbet készítek, vagy többen vagyunk, akkor akár előétel is lehet belőle.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése