Ez egy indiai étel, a tévében láttam, ahogy készítették.
Vajon sütötték a kardamomot, fahéjat és a babérlevelet, majd hozzáadtak sok kockára vágott vöröshagymát, alaposan megsózták, és 30 percig párolták.
Sok fokhagymát és gyömbért kevés vízzel turmixoltak össze.
A beirdalt csirkedarabokat beletették a vöröshagymás szószba, és további 30 percig sütötték.
A màrtàst ràöntötték, kicsit higítottàk, és összeforaltàk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése