Tonhalkrém

Hozzávalók:

- 1 doboz tonhal

- 1 kávéskanál mustár

- 2 evőkanál tejföl / joghurt / fetasajt

- pár csepp citromlé

- apróra vágott petrezselyemzöld

- apróra vágott lila hagyma (nem mindig teszek bele)

Elkészítése:

A dobozból kiszedem a tonhalat, villával összetöröm, és belekeverem a többi hozzávalót. Én nem szoktam lecsepegtetni. Egyszerűen azért, mert szerintem némi nedvesség kell bele, és szeretem a levének az ízét is - akár növényi olajban, akár saját levében készült.

Most a petrezselyemzöld nem került a krémbe, hanem a tetejére szórtam a felmagzott petrezselymem virágjából.

Variációk:

-  a petrezselyemzöld helyett tehetek bele apróra vágott snidlinget is, vagy zellerszárat a zöldjével együtt, esetleg kaprot

- juliennre vágott csemege uborka is kerülhet bele

- tartalmasabb lesz, ha összetört főtt tojást is keverek bele

- 1 evőkanál apróra vágott kapribogyó is lehet egy opció