sült zöldség
póréhagyma darabokra vágva, paprika szeletelve, koktélparadicsom egészben- só bors,kömény, római kömény olaj, narancslé - 200 fokon (légkeverés) sütni - a végén darabokra vágott retek
fűzseres bulgur
Kevés olívaolajolajon elkezdem dinsztelni 1 narancs reszelt héját, hozzáadok 1 gerezd reszelt fokhagymt, kevés vágott friss koriandert, koriandermagot, köményt, római köményt, 200 g bulgurt, 50 g vöröslencsét - ebben a sorrendben. Felöntöm hideg vízzel, sózom, felforralom. Ezután leveszem a tűzről, 5 percig állni hagyom, majd leveszem a fedőt, letakarom egy tiszta konyharuhával, visszateszem a fedőt és állni hagyom.
céklamártás- joghurt, gyömbér-cékla
Nigella receptje -
Spiced Bulgur Wheat with Roast Vegetables | Nigella's Recipes | Nigella Lawson
Megjegyzések
Megjegyzés küldése