Az elv mindig ugyanaz: kenyér–sajt–gyümölcs–olajos mag, az eredmény pedig mindig más, hisz rengeteg összeillő kombináció létezik.
- rozskenyér–gorgonzola–körte–dió
- fehér kenyér–kecskesajt–eper–tört pisztácia/ dió (esetleg pár csepp balzsamecet, és/vagy bazsalikomlevél)
- barna kenyér–brie–alma–mandula
- pirított kalács–bivalymozzarella–meggy–hántolt mandula
- rozskenyér–cheddar–őszibarack–pekán
- focaccia–rokfort–mangó–fenyőmag
- pászka–füstölt sajt–füge–dió
- parasztkenyér–pecorino sajt–ananász–pirított kesudió
Elvileg minden gyümölcshöz meg lehet találni a megfelelő sajtot és fordítva, és aztán ehhez a kombinációhoz kell kiválasztani előbb a kenyeret, aztán a magot – a kenyér pirításával és a mag pirításával-fűszerezésével szintén szépen el lehet játszani, és bővíteni a lehetőségeken.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése