Az első variációt egy főzős műsorban láttam.
A lazac szeleteket a bőrénél bevàgom, a vàgàsnàl megsózom, zöldfűszereket is teszek bele, majd a bőrét beolajozom. Az Air freyer aljàba kevés bort löttyintek. A kosàr aljàra zöldségeket terítek, erre jön a lazac bőrével felfelé. 180 fokon 10 perc alatt megsütöm.
Sült paprikàból vörös salsàt készítek hozzá.
A 2. variációt már én ötlöttem ki.
A pakchoi fehér részét nagyobb csíkokra vágtam, az édeskrumplit meg a szokásos kockákra, majd olajat és egy kis sót kapott. Jól összekevertem, és az airfryer aljára terítettem.
A lazac szeleteket sóval és citromborssal fűszereztem, meglocsoltam egy kis citrommal, és bőrével felfelé ráfektettem a zöldségekre. A bőrére is csorgattam egy kicsit az oliívaolajból.
165 fokon 15 percig sütöttem, majd visszatettem 180 fokra, és kapott még 4 percet.
Mártásnak összekevertem egy kis majonézt, tejfölt és magos mustárt.
Fénykép nincs, mert olyan jól nézett ki, hogy azonnal meg kellett enni.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése