Azért jó ez a süti, mert a szaggatàsból leeső maradékból màr a vendégek megérkezése előtt lehet csemegézni.
Vaníliás variàció
Hozzávalók:
6 tojàs
180 g kristálycukor
360 g liszt
150 ml olaj
150 ml víz
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja
sok-sok magozott meggy
Elkészítése:
A tojásfehérjéből kemény habot verek.
A sárgàjàt kikeverem a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal.
Aprànként adagolva hozzàkeverem az olajat és a vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A meggyet vagy most keverem bele, vagy először a masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és a meggyet a tetejére szórom.
180 fokra előmelegített sütőbe teszem.
Miutàn meghűlt, kiszaggatom és meghintem porcukorral.
Kakaós recept
Hozzávalók:
5 egész tojás
6 evőkanál cukor
1 cs.vaniliáscukor
6 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó
1 púpozott evőkanál zsír/vaj
pici só, citromhéj
1 cs. sütőpor.
Elkészítése:
Mindent összekevertem egy robotgéppel.
A masszába kevertem magozott meggyet, durvára tört diót, darabolt csokit
Jól összekevertem, és sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítottam.
180 fokra előmelegített sütőben megsütöttem!
Miután kihűlt, csokival bevontam, és a tésztából pogácsaszaggatóval félholdakat vágtam és mindegyik tetejére meggyet tettem.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése