Jó kis rágcsa, és még viszonylag egészséges is.
200 g sárgarépa
50 g teljes kiőrlésű liszt
30 g szezámmag
1/2 tk só
1 ek petrezselyem
1 ek chia mag
Elkészítése:
A répát reszeld le a kis lyukú reszelőn, és gyúrd össze a többi hozzávalóval együtt. Lágy lesz, de pont úgy jó. Hagyd állni kb 20 percet, hogy a chia tegye a dolgát, és picit besűrűsödjön.
Borítsd sütőpapírra, és spatulával simítsd minél vékonyabbra. Majd a tetejére is tégy egy réteg sütőpapírt, és nyújtsd 0,5 cm vékonyra. Vigyázz, hogy a széle ne kegyen vékonyabb, mert meg fog égni.
Tedd át a tepsibe (papírostól) pizza vagy derelyevágóval darabolt négyzetekre, és egy pálcikával lyukaszd ki a közepét. Ez elhagyható, de szerintem jobban néz ki.
Told a sütőbe, kapcsold 150’C-ra, légkeveréssel, és 40-50 perc alatt süsd meg (attól függ, mennyire vékonyra nyújtottad). Akkor jó, ha a teteje kezd megpirulni.
Húzd le a papírt a kekszről, és rácson hagyd kihűlni. Majd pattintsd szét a kis négyzeteket
Megjegyzések
Megjegyzés küldése