Krémlikőr

 Egyszer régen készítettem tojáslikőr. Nem tudom, milyen indíttatásból, mert tudtam, hogy úgyse kóstolom meg. Természetesen nem a likőrrel, hanem a tojással volt / van bajom. Aztán bekerült a hűtőbe, valahova jó hátulra, és más se kóstolta meg. Csak sokkal később. És ahelyett, hogy mérgezést okozott volna a hónapok-óta ott heverő cucc, állítólag isteni finom volt, kellemesen összeértek az ízek - ahogy szokták mondani.

Ez azért jutott eszembe, mert a karácsonyi újdonságok után olvasva találtam egy tojásmentes krémlikőr receptet. Hoppá! Ez kell nekem!

Hozzávalók:

 200 ml habtejszín ( 30%-os)

70 ml tej ( minél zsírosabb, annál jobb)

1 evőkanál vanília aroma

20 g étcsokoládé (min. 60%-os)

30 g kristálycukor

170 g cukrozott sűrített tej

50 ml  kávé

200 ml vodka

 Elkészítése:

 Majd leírom, ha elkészítettem. Még az is lehet, hogy az étcsoki helyett fehércsokit használok, és pisztáciakrémet is teszek bele. A pisztáciáról valahogy nem tudok lekattanni. 😍