Paradicsomos - bazsalikomos tészta

Ez is egy pikk-pakk elkészülő étel.

Hozzávalók 1 adaghoz:

- 100 g száraztészta

- 1 evőkanál olívaolaj

- 2 gerezd fokhagyma

- 4-5 db koktélparadicsom

- ízesítéshez só, bors, bazsalikom, citromhéj

Elkészítése:

 - felteszem a tésztát főzni

- kevés olívaolajon megfuttatom a vékony szeletekre vágott fokhagymát 

- amikor már érzem a fokhagyma illatát, rádobom a félbevágott koktélparadicsomokat , és erős tűzön pirítom

- kicsit megsózom, és adok hozzá pár kanállal a tészta főzővízéből (ettől egy kicsit összeesik ugyan, de finom szaftja lesz)

- mikor kész, hozzákeverem az apróra vágott bazsalikomot és a frissen reszelt citromhéjat

Variàció:

- Àztatott tészta

Akàr új receptet is írhatnék