Csak magunknak Kft

 Csak mert a net tele van újragondolt ételekkel, időnként nagyon jó hagyományosat is készíteni! Egyrészt van akinek ez hat újdonságnak, másrészt az idősebbekben (mint én)  felidézheti a régi gyerekkort, az elfelejtett ízeket. Annyiban azért ez sem hagyományos, hogy a sűrítéshez rántás helyett keményítőt használtam. Keményítő sem kell, ha a megfőtt krumpli egy részét szétnyomkodjuk a kész ételben. Hozzávalók: - 1 kis fej kelkáposzta - 1 kis fej vöröshagyma - 2 szem krumpli - 2 gerezd fokhagyma - 1 teáskanál őrölt piros paprika - kevés olaj - 1 evőkanál keményítő  - só, bors, majoranna és őrölt köménymag a fűszerezéshez Elkészítése: - a kelkáposzta sérült külső leveleit leszedem, megmosom, negyedelem és csíkokra vágom - a vöröshagymát apróra kockázom, a fokhagymát pedig vékonyra szeletelem - kevés olajon elkezdem dinsztelni a vöröshagymát - a krumplit kis kockára vágom - a fokhagymát hozzáadom a vöröshagymával, kicsit együtt dinsztelem (amíg nem érzem a fokhagyma illatát) ...

Mint oly sokszor máskor, most is több jel utalt arra, hogy nekem ezt az ételt el kell készítenem.  Az első nem éppen szerencsés az volt, hogy valószínűleg tojásmentes étrendre kell berendezkednünk (Jó kis kihívás, de megoldható.).  A következőnek már  kimondottan örültem: az egyik veszprémi élelmiszerboltban hihetetlen áron (199 Ft/kg) tudtunk banánt venni. Az meg egyenesen hab volt a tortán, hogy a banán igencsak "leopárd" volt - ezért is árazták le, tehát gyorsan meg kellett enni. Ennyit azonban még én se voltam képes befalni, pedig a banánevő-kapacitásom elég jelentős. Szóval így lett belőle banános palacsinta. A recept a neten található kismillió alapján született. Hozzávalók: -2 érett banán - 100 g zabpehely (ha lett volna itthon több, akkor liszt helyett is azt teszek bele) - 100 g liszt - 1 kávéskanál sütőpor - csipet só - 200 ml tej (most rizstej volt megbontva) - 100 ml szóda Elkészítés: - a zabpelyhet a sportturmixban apróra őröltem, kiöntöttem egy közepes méret...