Chia puding

 készül.

.

Alul gyümölcs, felül puding.

Még nem ettem ilyen desszertet. A chiamagot se nagyon ismerem, csak egyszer készítettem belőle krékert. Így aztán tapasztalatok hiányában indul a receptvadászat:

- A tökéletes chia puding - For Her blog - tetszik, hogy a blogger többszöri nekifutásra elkészítette a - szerinte - igazit

- Hozzávalók:

- 100 g gyümölcs pürésítve / turmixolva

- 200 g kókusztej

- 50 g (4 evőkanál) chiamag

- 1 evőkanál méz (ha édes keksszel tálalom, akkor ez nem szükséges)

Elkészítése:

A kókusztejet alaposan összekeverem a chiamaggal és a mézzel, majd  lefedve 5-6 órára hűtőbe teszem, közben néha átkeverem.

Variációk:

- Alul gyümölcs, felül puding (nyitókép)

- Alul puding, felül gyümölcs

Alul puding, felül gyümölcs

- Eperrel keverve készült Stahl Jutitnál

- Kekszmorzsával és friss gyümölccsel rétegezve is el tudom képzelni.

- Találtam egy más mércével készített pudingot is: 100 ml maghoz 400 ml kókusztej.

Fontos!!!

A chiamag egy szuperegészséges élelmiszer, de vannak veszélyei! bővebben írnak róla.