Hozzávalók: 16 dkg liszt 5 dkg porcukor 7 dkg vaj 4 dkg méz 1 tojás sárgája 1 csipet só 1 tk vanília cukor, vagy aroma 1 tk mézeskalács fűszer 1 tk fahéj 1 kis tk kardamom 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 kis csipet szerecsendió kb 10 dkg étcsokoládé A száraz hozzávalókat egy tálba öntjük, összekeverjük. Belemorzsoljuk a vajat, mehet bele a tojás, és a mikróban picit folyósabbra olvasztott méz. Egynemű, sima tésztát gyúrunk. Folpackba csomagoljuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap, kb fél centi vastagra nyújtjuk, és tetszőleges mintásra formázzuk. Minden esetben mártsuk lisztbe a mintázót. Előmelegített sütőben 160-170 fok között világosra sütjük, ez kb 8-10 perc. Ha már picit színesedik a széle, kész van. Ha nagyon barnára sütjük, kemény lesz. A kihűlt kekszeket olvasztott csokiba mártjuk. Én egyből dupla adagot készítettem.
Társaságunkat a saját sütés-főzésünk ötletelésének, munkájának megkönnyítésére, emlékezetes alkotásink megörökítésére hoztuk létre.